Menu

Zpět na web

Vyloučit alergeny:

Snídaně Brunch - slaný Brunch - sladký Oběd Dezerty

Celý týden

Snídaně všední den do 11:30 | víkend a svátky do 12:30

Míchaná vejce, rajčatová chilli salsa, "čedar" omáčka, nachos drobenka, náš chleba 265 Kč
lze připravit bez lepku, lze připravit bez laktózy
A: 1, 3, 7, 11
+ farmářské máslo 49 Kč
+ naše nakládaná zelenina 59 Kč
+ naše lučina 65 Kč
+ hrachový tempeh s tamari 105 Kč
Zastřená vejce, hrachový krém na víně, chips z topinamburu, krutony z našeho chleba, miso omáčka s rakytníkem a chilli obsahuje alkohol 269 Kč
A: 1, 3, 12, 9
+ topinka s maldonskou solí 29 Kč
+ topinka s čerstvým sýrem 89 Kč
6min vejce, chilli máslo se sušenými rajčaty, vyzrálý sýr, naše "kimchi", topinka lze připravit bez lepku 259 Kč
A: 1, 3, 6, 7, 9
+ shiitake 69 Kč
+ vejce 49 Kč

Brunch - slaný celý den

Zapečený chléb, sýr, naše kimchi, majonéza z uzené papriky 315 Kč
A: 1, 3, 6, 7, 9, 10
+ gorgonzola 85 Kč
Restovaná červená řepa, zelí, kapusta, grenaille, kadeřávek, černý rybíz, hummus, ořechová granola, topinka vegan lze připravit bez lepku 325 Kč
A: 1, 6, 8, 9
+ hrachový tempeh s tamari 105 Kč
+ vejce 49 Kč
+ halloumi 85 Kč
+ naše nakládaná zelenina 59 Kč
+ shiitake 69 Kč
Staročeský Kuba, uzená pěna z pečeného česneku, shiitake, černý rybíz, chips z kapusty a kmínové glazé vegan 369 Kč
A: 1, 6
+ Skvěle se hodí sklenička červeného I Forestieri rosso - Šťavnaté s ovocnými tóny
Silný zeleninový vývar, fazole, pečená růžičková kapusta a mrkev, česnek, baby špenát a vyzrálý sýr lze připravit vegan bez lepku 275 Kč
A: 6, 9, 7
+ shiitake 69 Kč
+ vejce 49 Kč
+ chilli ferment 25 Kč
+ Skvělé se hodí sklenka bílého La Frea - svěží, minerální víno z Piemonte

Brunch - sladký celý den

Pečené lívance s jablky, perníková espuma, brusinky marinované ve svařeném víně, oplatka s kakaovými niby obsahuje alkohol 305 Kč
A: 1, 3, 7, 12
+ jogurt 29 Kč
+ Zkuste si přidat i naší smetanovo- chlebovou zmrzlinu, co chutná po karamelu
Kaše "Vosí hnízdo" - pudinková čoko kaše z vloček, máslo z vlašských ořechů, krém z vaječného likéru, máslová sušenka lze připravit bez lepku obsahuje alkohol 265 Kč
A: 8, 1, 7, 3
+ Nejoblibenější kousek cukroví v našem kabátku
Ořechová granola, jogurtová espuma, kompoptované švestky, kdoule, ořechové máslo * bez lepku 259 Kč
lze připravit vegan s naším kešu jogurtem
A: 7, 8
+ * ořechové máslo není součástí veganské varianty

Oběd všední den od 11:30 | víkend a svátky od 12:30

Silné ragú z kořenové zeleniny na červeném víně, marinované houby, pečené kapustičky, hrachová kaše bez lepku lze připravit vegan 367 Kč
A: 7, 6, 9, 12
+ hrachový tempeh s tamari 105 Kč
+ Skvěle se hodí sklenička červeného I Forestieri rosso 2024, Itálie
Znojemská omáčka, hluchec, vejce, uzený tempeh, nakládaná okurka, hořčičné semínko lze připravit bez lepku 379 Kč
A: 1, 3, 6, 7, 10
+ Dejte si ležák Srpěna nebo nealko Vodníka z pivovaru Obora

Dezerty A nezapomeňte mrknout na náš sladký pult plný dobrot :-)

Krajíc kváskového chleba, naše lučina, ferm. květový med, klíčky 145 Kč
A: 1, 7
Kváskové brownie s naší chlebovou zmrzlinou, karamel a maldonská sůl 168 Kč
A: 1, 3, 5, 7
Káva Teplé Alko drinky a koktejly Pivo Nealko Vína

Nápoje

Káva

Espresso 73 Kč
Double espresso 85 Kč
Espresso tonic 115 Kč
Batch brew 88 Kč
Batch special 108 Kč
Cappuccino 88 Kč
Latte 98 Kč
Flat white 98 Kč
Filtr V60 250 ml 128 Kč
extra shot 19 Kč
ovesné mléko 10 Kč
hrachové mléko 10 Kč
decaf shot 13 Kč
vaječňák do kávy 54 Kč

Teplé

Organické čaje bylinkové, Assam Harmutty, Rooibos, Sencha 98 Kč
Naše kakao 98 Kč
Chai latte 95 Kč
Matcha latte 129 Kč
Horký mošt 87 Kč
Svařák s naším kořeněným sirupem 138 Kč
Hrnek silného vývaru 95 Kč

Alko drinky a koktejly

Mimosa pomerančová /jablečná 155 Kč
Kombucha mimosa 155 Kč
Bubliny s naším sorbetem 175 Kč
Honza 215 Kč
Whisky, ořechovka, bitters, citrón
Gin & Tonic 235 Kč
CERO° gin maracuja a citrusy, tonic

Pivo

Ležák Srpěna 11 | Obora 0,5 l v plechu 85 Kč
Nealko Vodník Obora 0,5 l v plechu 82 Kč
ALE JO! Obora 0,5 l plechovka 110 Kč

Nealko

Naše limonáda 95 Kč
Limonáda s naším octem 95 Kč
Fermentovaná limonáda 95 Kč
Náš pomerančový fresh 2 dcl 105 Kč
Jablečný mošt 2 dcl 85 Kč
Ginger beer 1 dcl 87 Kč
Kombucha 1 dcl 85 Kč
může obsahovat malé množství alkoholu
Karafa filtrované vody 0,5 l (bezedná) 38 Kč
Karafa sodovky 0,5 l 39 Kč

Vína

Bubliny - Anna, Krásná hora, 1 dcl 135 Kč
Bílé - La Frea 2024 Piemont, Itálie, 1 dcl 139 Kč
Červené - I Forestieri rosso 2024, Itálie, 1 dcl 145 Kč
Vánoční speciály

Speciál

Vánoční speciály

Vaječňák s bílou čokoládou 119 Kč
Affogato s vaječňákem a perníčkovou drobenkou 168 Kč
Irská káva Etapa 165 Kč
lze připravit i vegan verzi
Opečená vánočka s máslem a marmeládou 124 Kč
A: 1, 3, 7, 8
Plátek vánočky s máslem a marmeládou 114 Kč
A: 1, 3, 7, 8
Talíř cukroví 245 Kč
Svařák s naším kořeněným sirupem 138 Kč